Brasserie du Vénasque : Jérôme Gays répond à mes questions
Un entretien à l'occasion des Journées Portes Ouvertes de ce vendredi 1er novembre à Montauban-de-Luchon.
Paul Tian : Je me souviens de tes premiers pas comme "brasseur"... il y a déjà quelques années. Peux-tu retracer ton parcours qui t'a amené à créer la Brasserie du Vénasque ?
Jérôme Gays : L’aventure …
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